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好氧发酵罐的结构

好氧发酵罐的结构

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  • 发布时间:2022-04-06
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【概要描述】  好氧发酵罐已广泛应用于制药、酶、味精和食品行业,用作微生物发酵的装置。它通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。根据培养微生物的好氧和厌氧特性,发酵罐可分为好氧型和厌氧型。发酵罐一般具有良好的液体混合能力,传热速率,可靠的检测和控制仪器。

好氧发酵罐的结构

【概要描述】  好氧发酵罐已广泛应用于制药、酶、味精和食品行业,用作微生物发酵的装置。它通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。根据培养微生物的好氧和厌氧特性,发酵罐可分为好氧型和厌氧型。发酵罐一般具有良好的液体混合能力,传热速率,可靠的检测和控制仪器。

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  好氧发酵罐已广泛应用于制药、酶、味精和食品行业,用作微生物发酵的装置。它通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。根据培养微生物的好氧和厌氧特性,发酵罐可分为好氧型和厌氧型。发酵罐一般具有良好的液体混合能力,传热速率,可靠的检测和控制仪器。

  好氧发酵罐是一种结构简单、不易污染、溶氧效率高、能耗低的生物反应设备,广泛应用于生物反应中。在生物工业中广泛应用的气升式发酵罐有多种类型,包括气升式内循环发酵罐、气液双射流气升式循环发酵罐和带多层分布板的塔式气升式发酵罐。鼓泡罐是较原始的曝气发酵罐。当然,鼓泡反应器中没有导流管,因此液体的主要定向流动不受控制。

  好氧发酵罐利用空气喷嘴喷出高速空气,空气以气泡的形式分散在液体中。在通风侧,液体的平均密度下降1.而在不通风侧,液体的密度更高,造成与通风侧液体的密度差,从而形成液体在发酵罐的循环。气升发酵罐有多种形式,比较常见的有内循环管、外循环管、张力管、垂直挡板。

  外循环管设计在罐体外,内循环管为两根,设计在罐体内。气举式发酵罐中,罐内液位不高于循环管出口,不低于循环管出口。气升发酵罐的优点是能耗低,在液体中煎切效果小,结构简单。在相同能耗下,其氧传递能力远高于曝气为发酵罐的机械搅拌。

  好氧发酵罐的主要部件包括釜体、传热装置、搅拌装置和轴封装置。根据需要,增加其他附件,如焊接人孔、手孔、内部零件和进出料的各种接口、温度计、视镜、压力表和安全泄压装置,以便在操作过程中有效地监测和控制物料的温度和压力。釜体一般由一个圆筒和两个封头组成,其作用是为物料的化学反应提供一定的空间。搅拌装置由传动装置、搅拌轴和搅拌器组成,其作用是将参与反应的各种物料混合均匀,使物料接触良好,加速化学反应。

  好氧发酵罐传热装置是在釜体内部设置盘管或在釜体外部设置夹套,用于将物料的温度控制在反应所需的范围内。轴封装置是搅拌罐和搅拌轴之间的密封,防止反应物料的逸出和杂质的渗入。通常使用填料密封或机械密封。


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